ボブズリブズ特製ポークリブを一人でも多くのお客様に届けたい。
賑やかでカジュアルなアメリカンリブバル。

私たちの提供するメニューのほとんどが愛情を込めた手作りです。
お客様を喜ばせるためなら手間ひまを惜しみません。

スペアリブとおいしいお酒を楽しんでいただき
お客様の記憶に残る時間を過ごして頂くと同時に
一人でも多くの人と感動を共有していくのが
私たちの目的です。



さらにこだわった3種類の調理方法
【フィンガースモークスペアリブ】
脂がのってジューシーなスペアリブを、骨際の美味しい部分を厳選してスモークする事によって香りよく脂感を感じず旨味だけが残ります!
スモークがワインやウイスキーの樽の香りとも良く合いハイボールとも相性抜群です!

【肉厚スペアリブ煮込み】
骨の周りの旨味の詰まった脂身赤身を、時間をかけてトロトロに煮込んだ箸でも切れるお肉です!
ゆっくりと煮込むことで余計な脂は抜け落ちてコラーゲンたっぷりトロトロプルプルのお肉を是非お試し下さい。

【グリルバックリブ】
日本では珍しいですが、リブの本場アメリカでリブといえばバックリブ!
他の部位にはない脂と赤身が一体となったこれぞ骨付き肉!の旨さです!柔らかくジューシーで一口食べていただければもう説明はいらないはずです!